Meny vecka 1

Här kommer min meny för vecka 1. Kanske kan ge lite tips till er andra?

Måndag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: Ugnsbakad falukorv med grädde, mozzarella med blomkålsmos

Tisdag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en frukostmuffin

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: Anjovis- och dijonjärpar i gräddsås, serverade med strimlad och stekt vitkål

Onsdag

Frukost: Lite fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, två kesoplättar (med skinka och bacon)

Lunch: 

Anjovis- och dijonjärpar i gräddsås, serverade med strimlad och stekt vitkål

Kvällsmat: Gästmiddag: GI-pizza med pizzabotten gjord på fiberhusk.90%-ig chokladmousse.

Torsdag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin

Lunch: Champinjon- och räkpaj med massor av grädde i.

Kvällsmat: Ugnsbakad falukorv med grädde, mozzarella med blomkålsmos

Fredag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin, en halv blodgrape

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: IKEA-middag: Fläskytterfilé med grönsaker och massor av Bea.

Lördag

Frukost: Äppelkesoplättar med vispad grädde och sockerfri äppelpuré

Lunch: Rester från veckan.

Kvällsmat: Sjömansgryta med stekt vitkål. Efterrätt: Hallon, grädde och nötter varvade i ett glas. Mums!

Söndag

Frukost: Fjällfil med nötter, kanel och ingefära. En frukostmuffin.

Lunch: Räkpaj (receptet kommer lite senare).

Kvällsmat: Rester igen: Äppelkesoplättar, äggmuffin och faktiskt en liten dinkelpannkaka...