Veckomeny 2

Här kommer andra veckans meny. För vissa kanske den är lite för enformig men när vi kokar mat, brukar vi göra storkok så man kan ha matlådor på jobbet. Fast ju fler menyer som kommer, kan man ju mixa dem sinsemellan. :)

Måndag

Fjällfil, kanel, hackade valnötter. En chiliskinkkesoplätt

Räkpaj med strimlad vitkål

Sjömansgryta med stekt vitkål

Tisdag

Fjällfil med nötter och kanel. Gräddkaffe

Räkpaj med strimlad vitkål

Kålpudding med vitkålsspagetti

Onsdag

Fjällfil med nötter och kanel. Gräddkaffe

Kålpudding och vitkål med pepparcreme fraiche

Chicken ticka med blomkålsmos och vitkålsspagetti

Torsdag

Fjällfil med nötter och kanel. Gräddkaffe

Kålpudding och vitkål med peppar creme fraiche

Korvgryta med blomkålsmos

Fredag

Fjällfil med kanel och de två sista chiliskinkmuffinsarna

Chicken ticka med vitkålsspagetti

Chicken ticka med vitkålsspagetti

Lördag

Fjällfil, Äggmuffins och jordnötsbröd

½ blodgrape, ostrulle och äggmuffins

Ugnsstekt skinka med aubergin, blomkålsmos

Söndag

Stekt ägg, bacon och gräddkaffe

Kalvsylta och vitkål med dressing (CF +keso+peppar+chili)

Ugnsbakad kokosgäddslax

Meny vecka 1

Här kommer min meny för vecka 1. Kanske kan ge lite tips till er andra?

Måndag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: Ugnsbakad falukorv med grädde, mozzarella med blomkålsmos

Tisdag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en frukostmuffin

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: Anjovis- och dijonjärpar i gräddsås, serverade med strimlad och stekt vitkål

Onsdag

Frukost: Lite fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, två kesoplättar (med skinka och bacon)

Lunch: 

Anjovis- och dijonjärpar i gräddsås, serverade med strimlad och stekt vitkål

Kvällsmat: Gästmiddag: GI-pizza med pizzabotten gjord på fiberhusk.90%-ig chokladmousse.

Torsdag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin

Lunch: Champinjon- och räkpaj med massor av grädde i.

Kvällsmat: Ugnsbakad falukorv med grädde, mozzarella med blomkålsmos

Fredag

Frukost: Fjällfil 4%, kanel, hackade valnötter, en halv frukostmuffin, en halv blodgrape

Lunch: Soldatens ärtsoppa med fet creme fraiche

Kvällsmat: IKEA-middag: Fläskytterfilé med grönsaker och massor av Bea.

Lördag

Frukost: Äppelkesoplättar med vispad grädde och sockerfri äppelpuré

Lunch: Rester från veckan.

Kvällsmat: Sjömansgryta med stekt vitkål. Efterrätt: Hallon, grädde och nötter varvade i ett glas. Mums!

Söndag

Frukost: Fjällfil med nötter, kanel och ingefära. En frukostmuffin.

Lunch: Räkpaj (receptet kommer lite senare).

Kvällsmat: Rester igen: Äppelkesoplättar, äggmuffin och faktiskt en liten dinkelpannkaka...