torsdag 24 mars 2011

Mumsig ugnskyckling

Ingredienser (4 pers):

  • 1 färdiglagad kyckling (grillad/ungsbakad)
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl matlagningsyoghurt eller turkisk yoghurt
  • 1 msk chilisås/Sambal Oelek
  • 1 msk fransk senap
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk dragon
  • 2 tsk franska örter
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här:
Bena ur kyckling och dela den i jämnstora bitar och lägg allt i en ugnsform.
Blanda crème fraiche och matlagningsyoghurt. Tillsätt chilisås/Sambal Oelek, fransk senap, pressad vitlök, dragon och franska örter.
Smaka av med salt och svartpeppar. Häll blandningen över kycklingen. Tillaga i ugn i 225°C, ca 25 min.
Servera med en blandad sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar