Kyckling från Dijon

Ingredienser (4 pers):

• 4 tinade kycklingklubbor (ca. 1.2kg)
• 4 msk dijonsenap
• Smör till stekning
• saften av en halv apelsin
• 2,5 dl grädde
• Salt
• Peppar

Gör så här:
Tina kycklingklubborna och dela dem i lår och ben. Gnid in kycklingdelarna med senapen och bryn dem i en het smörad panna.

Slå på apelsinsaft och grädde och låt kycklingen sjuda under lock på svag värme 20-30 minuter. Tillaga blomkålsris eller vitkålsspagetti under tiden.

Smaka av med salt och peppar.