Köttfärs används allt oftare här hemma eftersom det går snabbt att röra ihop något gott.
Ingredienser:
500 g nötfärs
1 gul lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk Sambal Oelek
En näve färsk mynta, hackad.
Salt
Grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser väl. Gör fyra stora pannbiffar och stek dem på medelvärme tills de är klara.
Servera med en god matig dressing och sallad.
Tycker det är svårt att få burgare att hålla ihop....ska prova detta och se om jag lyckas bättre. Supergott låter det som iallafall!
SvaraRaderaOm man tycker om ägg så är det ett bra sätt att klistra ihop, fast det visste du nog redan. :) Beror nog mycket på kvaliteten på färsen. Tyvärr tror jag: Ju bättre kvalitet, desto svårare att hålla ihop..... :)
SvaraRaderaHittade hit via hälsobloggar :-) Äter själv efter LCHF och ska spana in lite av dina recept ;-) Köttfärs funkar alltid och ett tips att binda köttfärsen om inte ägg funkar är att använda fiberhusk :-)
SvaraRaderaha en skön kväll
Hej Linda, välkommen hit. ska titta in hos dig senare. :) Tack för tipset med husken. :)
SvaraRaderaSjälv gjorde jag pannbiff med fetaost i idag.:)
SvaraRadera