Alternativt pajskal

En kompis gjorde ett annorlunda pajskal häromdagen.
Skal är väl egentligen fel ord, snarare pajbotten.... men gott blir det, speciellt om man fyller pajen med köttfärs.

Ingredienser (beroende på hur stor form du ska ha):

• 4 ägg
• 1 dl vispgrädde
• Salt
• Peppar

Gör så här:
Vispa ägg och grädde ordentligt och lägg ut det på ett, lätt smort, bakplåtspapper i formen som du ska göra pajen i. Grädda i 200 grader tills omeletten luktar ugnspannkaka och fått fin färg.
Klart!

Sedan är det bara att göra sedvanlig pajfyllning med massor av ost på!