Marinerad kycklingkebab med fyra olika smaker

Dessa kycklingkebaber gjorde vi på dotterns namnvälsignelse. De gick åt som smör i solsken!

Ingredienser för en person:

• 100 gram kycklingfilé, skuren i strimlor.

Vitlöks- och örtkebab:

• 2 pressade vitlöksklyftor
• 3 msk hackade färska mixade örter (t.ex. basilika, gräslök och/eller bredbladig persilja)
• ½ dl grädde
• 1 vispat ägg
• Salt
• Svartpeppar

Asiatisk kebab:

• 1 msk soya
• 1 msk sesamolja
• 1 krm gurkmeja
• 1 krm paprikapulver
• 1 krm kanel

Salt- och pepparkebab:

• 1 msk olivolja
• Salt
• Nymalen svartpeppar

Korianderkebab:

• 3 msk grekisk youghurt
• 1 msk citronsaft
• 1 msk hackad färsk koriander

Gör så här:
Blötlägg några grillpinnar av trä ca 10 minuter.
Välj marinad och blanda allt utom kycklingen.
Lägg sedan i kycklingen i marinaden och låt det trumpeta i 10 minuter.
Trä upp dem på spetten och stek i het grillpanna. Ta upp dem när de är genomstekta.

Det är gott att göra alla fyra på en gång och blanda dem på uppläggningsfaten.

Servera dem som de är eller med en god youghurtdressing.