Lite lyxigare köttfärssås

Recept på köttfärssåser kryllar det ju av på nätet och man kan göra lika många varianter av den som det finns människor på Jorden.

Här kommer i alla fall ännu ett som jag tycker är lite lyxigare än standardreceptet.

Ingredienser:

• 400 g köttfärs 
• 2 st gula lökar 
• 1 st morot 
• 2 st vitlöksklyftor 
• 1 msk olivolja 
• 2 burkar krossade tomater 
• 2 msk tomatpuré 
• 1 tsk timjan 
• 2 Lagerblad 
• Salt 
• Vitpeppar 
• Svartpeppar 
• Sambal Oelek (åter igen! :) )
• Smör att steka färs och lök i

Lyxmakarna:

• Goda oliver 
• Soltorkade tomater 
• Färsk basilika 
• Strimlad mozzarella 
• (Äkta parmesanost)

Blanda allt och njut av resultatet. :)