Gratinerade och baconlindade broccolistänger

En liten variant på baconlindade saker som är mycket god. Eftersom det är rätt snabbt gjort passar det bra som kvällssnacks eller frukost.

Har man en stekpanna som tål att vara i ugnen, är det ett plus.

Ingredienser (4 munsbitar):

• 4 skivor bacon
• 4 små broccolistänger (helst färska)
• Smör att steka i
• 1 dl grädde
• 75 gram mögelost.

Gör så här:
Först av allt: Sätt ugnen på 200 grader.
Linda in broccolistängerna i varsin baconskiva, sätt en tandpetare genom allt om du inte får skivan att fastna.

Stek rullarna i varm panna tills baconet är gyllenbrunt, ca 2-3 minuter.


Ta ur rullarna ur pannan och lägg dem i en ugnssäker form (eller lägg dem bara åt sidan om det är stekpannan som skall användas som ugnsform). Slå i grädden och osten i stekpannan och låt det smälta samman och gojsa åt sig gottet från baconstekningen.

Slå över gräddsåsen över baconrullarna, alternativt lägg i rullarna i stekpannan och ös dem med såsen. In i ugnen 3-4 minuter.

Njut!